剛剛過去的烘烤季，在江西贛州煙區(qū)，一排排干凈整潔的生物質顆粒燃料烤房，開啟了煙葉烘烤的“綠色之門”。

綠色是農業(yè)的底色，生態(tài)是農業(yè)發(fā)展的底盤。近年來，贛州市煙草專賣局（公司）加快推進烤房設備升級優(yōu)化，構建綠色智能烘烤體系，努力答好生態(tài)“烤”卷。

新型烤房環(huán)保又提質

“以前烘烤全靠‘熬’，24小時守著，晚上一不小心睡著了，煙葉就容易烤壞。每隔兩小時添加一次煤，身上、手上、臉上全是煤灰。如今，使用生物質燃料新型烤房，一鍵智能烘烤，晚上可以休息，一天加兩次料就可以去干別的活，烤出來的煙葉品質可不賴！”談起生物質燃料烘烤的優(yōu)勢，石城縣高田鎮(zhèn)上柏村煙農溫忠聽感觸頗深。

煙葉生產(chǎn)有“三分種、七分烤”的說法，烘烤對煙葉生產(chǎn)的重要性可見一斑。贛州市局（公司）抓牢烤房維修、成熟采收等工作，為烘烤打牢基礎。

針對煙區(qū)部分烤房老舊的情況，他們采取“行業(yè)補貼+合作社維修+政府出資管護”模式，對設施缺損、設備老化的烤房進行維修和技改，加大設備升級改造和附屬設施修復力度，減輕烤房建設投入壓力。

技改后的烤房里安裝了生物質顆粒燃燒機。生物質顆粒作為可直接燃燒的新型清潔燃料，以農林廢棄物為原材料，用生物質顆粒機加工而成，能大幅降低烘烤過程中氮氧化物、硫氧化物等污染物的排放，顯著提升烤煙效率和質量，實現(xiàn)“低碳烘烤”。

“生物質顆粒燃燒機的穩(wěn)溫效果太好了！”信豐縣大塘埠中心煙站站長廖寶信說，生物質顆粒燃燒機對溫度的控制可以精確到0.5攝氏度以內，更加符合“同步預熱、低濕變黃”烘烤工藝對溫度的要求。

不僅如此，采用燃煤烘烤煙葉時，一個人只能看護5座烤房，添煤加火，工作量非常大；而改用生物質顆粒燃燒機后，一個人可同時看護至少20座烤房。折算下來，每烤一爐煙葉，可節(jié)省人工成本165元。

電烤房是贛州市局（公司）推廣清潔烘烤的另一重要路徑。2023年，他們在石城、會昌等縣試點建設電烤房20座，其節(jié)能減排、省工提質的優(yōu)勢更加明顯。

今年以來，贛州煙區(qū)共升級改造烤房1140座，安裝生物質顆粒燃燒機1100余臺，更換烤房設備3700多套，加蓋烤房頂棚500余個，著重解決了煙葉“在哪烤”的問題。改造后的烤房不僅能烤煙，還能用于稻谷等其他農產(chǎn)品烘干，實現(xiàn)“一房多用”。

石城縣高田鎮(zhèn)上柏村煙農陳遠朝在向生物質燃燒機添加生物質顆粒燃料

“電子管家”實現(xiàn)“掌上烘烤”

“以前我的主要精力用在關注和記錄烤房的溫濕度變化上，現(xiàn)在手機裝上了App，我可以留出更多的時間指導煙農做好成熟采收、鮮煙分類等工作，從源頭把關煙葉質量?！迸d國縣高興煙站煙技員鐘名建說道。

烘烤一爐煙葉需要5至7天時間，其間煙技員、煙農要在烤房蹲守，經(jīng)常查看燃料的燃燒情況、烤房內溫濕度變化、煙葉的失水和變黃狀況。

贛州市局（公司）加大低碳清潔能源烘烤技術創(chuàng)新的同時，注重探索使用煙葉烘烤物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，應用“電子管家”幫助煙農實現(xiàn)“掌上烘烤”。

該系統(tǒng)在對現(xiàn)有生物質新能源烤房設備改造升級的基礎上，利用“互聯(lián)網(wǎng)+移動客戶端”，依托傳感器、二維碼、控制器等設備對煙葉烘烤進行遠程智能操控。煙農和技術人員通過手機App設置烘烤參數(shù)，對烘烤的時間、溫度、濕度進行精準監(jiān)測及預警，科學設定烘烤曲線，適時調整烤房內溫度和濕度，實時查看烘烤狀態(tài)。

“我們的手機變成了烤房狀態(tài)的‘千里眼’，既能實時有效監(jiān)控烤房，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常狀況，又能減少烘烤師和煙農工作量，確保烘烤工藝落地?！壁M州市局（公司）煙葉科科長諶劍說道。

除了設備更新，贛州市局（公司）還將采烤標準、技術要點、提醒事項通過微信轉發(fā)給煙農，確保煙農知政策、懂標準、明技術；同時，組織煙農開展煙葉采摘烘烤輪訓，從成熟采摘、鮮煙分類、正確編竿、合理裝房等方面給予指導，幫助煙農掌握科學烘烤方法。

各煙站建立采摘烘烤管理微信群，煙技員線上及時解答煙農“急難愁盼”問題，“一對一”到采摘烘烤現(xiàn)場進行技術指導，保障采好每一片煙、烤好每一房煙。今年贛州煙區(qū)黃煙率達到97%，煙農滿意度達到98%以上。

“下一步，我們將繼續(xù)積極做綠色發(fā)展的實踐者、探路者，以綠色、智能賦能煙葉烘烤，推動全市煙葉烘烤水平持續(xù)提升，促進生態(tài)農業(yè)、綠色農業(yè)、循環(huán)農業(yè)健康發(fā)展?！壁M州市局（公司）黨組書記、局長、經(jīng)理劉輝如是說。

江西寧都縣局（分公司）煙技員王丹花：

談到綠色烘烤，我最深的感受是“富農美鄉(xiāng)”。對煙農來講，一方面，使用生物質燃料升溫速度快、穩(wěn)溫效果好，烤后煙葉色澤均勻，品質更佳；另一方面，不用反復加料，且產(chǎn)生的爐渣廢料較少，大大減輕了煙農勞動負擔。對社會來講，用可再生能源替代傳統(tǒng)煤炭能源，烘烤過程中排放的污染氣體大幅減少，環(huán)境質量也會得到改善。如今，綠色烘烤模式已被越來越多的煙農所接受。2018年僅有2戶煙農愿意在烘烤煙葉時嘗試使用生物質燃料烤房，2023年寧都縣70%以上的煙農都在積極使用，預計2024年寧都縣將全面采取綠色烘烤模式。